Happy Halloween

Le saviez-vous?

Halloween, fêtée le 31 Octobre correspondait au premier jour de l’année celtique, la Salmain. Ce fût le navet ou la betterave qui étaient creusés, et cela avait pour but d’éloigner les mauvais esprits. Mais c’est aussi lié à la légende de Jack O’Lantern personnage populaire d’un vieux conte irlandais mort un 31 Octobre,

un homme condamné à errer entre l’enfer et le paradis, pour avoir durant sa vie trop jouer avec le diable, l’avarice et l’ivrognerie. Il demanda une dernière faveur au diable qui fût une petite braise qu’il cacha dans un navet. C’est aux Etats-Unis que la citrouille fini par s’imposer car considéré comme le légume le plus adapté à représenter la fameuse lanterne de Jack. Deux astuces pour votre soirée d’Halloween

Les saucisses momie ou Les saucisses pouce ; tout est dans la décoration.

Ingrédients : (pour 4 personnes)

1 paquet de saucisses Knacki
1 pâte feuilletée
1 ou deux jaunes d’œufs

Enrouler les saucisses avec des bandes de pâte feuilletée
Laisser dépasser le bout de la saucisse
Badigeonner la pâte avec du jeune d’œuf
Enlever la peau du bout de la saucisse en forme d’ongle (pour La saucisse pouce)
Ou enlever la peau du bout de la saucisse en forme d’yeux (pour la saucisse momie).

Mettre le tout sur un plat pour le four et enfourner environ 15 mn à 200°C (en fonction de votre four surveiller jusqu’à ce que la pâte soit dorée)

La pizza aux araignées

Ingrédients :
1 pizza de votre choix
Quelques olives noires

Tout est dans la découpe des olives, prendre une demi-olive pour faire le corps de l’araignée, et l’autre moitié à découper en lamelles pour faire des pates, les déposer sur la pizza. Quoi de plus simple pour faire un effet Halloween réussi ?

Pour découvrir ou re-découvrir nos menus de saison cliquez-ici.

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